ING. LUCAS MAGLIO – «Acuicultura, la próxima revolución en la producción de alimentos»

La Acuicultura es la actividad productiva con mayor crecimiento en los últimos 30 años a nivel mundial, y en la que recae la mayor responsabilidad para sostener la demanda de alimentos a futuro. Para el año 2050 se estima que la humanidad consumirá un 70% más de alimentos de los producidos hoy. Tanto la pesca extractiva como las tierras para cultivos están colapsadas o cercanas al límite de su capacidad. ¿Cuál es el rol y el potencial de Argentina en este escenario?